¿Sabes qué es un detergente enzimático? ¿O por qué resulta tan útil en los procesos de limpieza industriales? A lo largo del artículo respondemos a estas y otras preguntas para resolver todas tus dudas.
¡Comenzamos!
Detergente enzimático, ¿qué es?
El detergente enzimático es un tipo de limpiador que contiene enzimas, moléculas naturales capaces de acelerar procesos químicos de manera eficaz. Su acción específica facilita la eliminación de manchas difíciles y residuos orgánicos con una gran eficiencia, siendo ideal para la limpieza industrial y otros entornos que demandan precisión y cuidado.
Propiedades del detergente enzimático
Después de entender qué es un detergente enzimático, es momento de descubrir por qué es tan valorado en los procesos de desinfección a nivel industrial. Sus características únicas lo convierten en una herramienta imprescindible para abordar tareas exigentes con resultados óptimos. A continuación, se detallan sus principales propiedades:
- Limpieza profunda. Los productos enzimáticos combinan enzimas con detergentes de pH neutro, asegurando una higienización eficaz incluso en zonas de difícil acceso.
- Neutralización de olores. Además de eliminar la suciedad, actúan sobre las partículas que generan malos olores, logrando una limpieza completa.
- Acción a bajas temperaturas. Su capacidad como catalizadores permite limpiar eficazmente sin necesidad de altas temperaturas, cuidando las superficies y reduciendo el uso de energía.
¿Cuál es la función de las enzimas en la limpieza?
Las enzimas presentes en los productos de limpieza son moléculas orgánicas diseñadas para abordar tipos específicos de suciedad. En otras palabras, dependiendo de la composición química de las manchas, actúan determinadas enzimas que descomponen los enlaces moleculares de lípidos, proteínas o glúcidos, logrando una eliminación eficiente de residuos orgánicos.
Entre las enzimas más comunes empleadas en detergentes se encuentran:
- Amilasas. Útiles sobre manchas con base de almidón, como las que dejan alimentos como la pasta o las patatas.
- Celulasas. Impiden que las partículas de suciedad se vuelvan a depositar durante el proceso de lavado, contribuyendo de esta manera a una limpieza más eficiente.
- Lipasas. Degradan las manchas de origen graso, como las provocadas por la mantequilla o el aceite.
- Proteasas. Se encargan de desintegrar residuos compuestos por proteínas como los de la sangre, el huevo y otras sustancias similares.
- Pectato liasa. Intervienen en la eliminación de restos derivados de pectina, presentes en verduras, frutas, mermeladas y alimentos con espesantes.
Principales beneficios de los limpiadores enzimáticos
Los detergentes con enzimas destacan por sus amplias ventajas, especialmente en el ámbito industrial. Aquí tienes las más relevantes:
- Eficiencia en la limpieza. Descomponen suciedad orgánica compleja, como restos de alimentos, grasas o proteínas, de manera más efectiva que los productos convencionales.
- Cuidado de las superficies. Gracias a su acción selectiva, protegen los materiales delicados, reduciendo el riesgo de desgaste o daños. Son ideales para una amplia variedad de superficies, incluyendo telas y tapicerías.
- Versatilidad. Se emplean en diversos sectores industriales, desde lavanderías y alimentación hasta el ámbito sanitario y más.
- Efecto prolongado. Las enzimas continúan actuando incluso después de la aplicación, optimizando la eliminación de residuos con el tiempo.
- Sostenibilidad. Al ser biodegradables, son una opción respetuosa con el medioambiente. Su composición ecológica también evita alergias, reacciones químicas adversas y riesgos para la salud.
Aplicaciones de los detergentes enzimáticos en la limpieza industrial
¿Sabías que el uso del detergente enzimático en la limpieza industrial está muy extendido? Así, se trata de soluciones imprescindibles para asegurar una limpieza de calidad.
Su aplicación abarca distintos procesos en varios sectores, y entre los más comunes destacan:
- Limpieza y mantenimiento de textiles. Son ideales para su uso en lavanderías, ya que eliminan manchas difíciles con lavados más delicados, alargando la vida útil de las prendas y manteniendo su color y suavidad intactos. También se emplean en hospitales y hoteles para el lavado de ropa de cama, toallas y uniformes, garantizando los mejores resultados incluso en grandes volúmenes.
- Eliminación de restos de comida y grasa. Resultan muy útiles para remover restos de alimentos y grasas en todo tipo de cocinas y restaurantes. Su acción enzimática descompone los residuos orgánicos, facilitando la limpieza y neutralizando malos olores.
- Limpieza de tuberías y desagües. Desatascan eficazmente desagües, urinarios y otros conductos afectados por residuos orgánicos. Al degradar estos materiales, consiguen restaurar el flujo normal del agua, siendo muy usados en diferentes sectores: hoteles, campings, apartamentos, polideportivos…
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